Collection: Aide-cuisinier

Les plongeurs et aides de cuisine assurent le bon fonctionnement des cuisines malgré les sols humides, les charges lourdes et les déplacements constants entre la cuisine, les réserves et les zones de service, jour après jour. Nos chaussures pour plongeurs sont conçues pour supporter ces contraintes, avec des semelles antidérapantes testées de manière indépendante, une protection contre les éclaboussures en cuisine et un amorti confortable pour toute la journée.

Chaussures pour plongeurs et aides de cuisine adaptées aux professionnels de la restauration

Les éclaboussures d’eau, la vapeur et les résidus de savon autour de la zone de plonge peuvent rendre un sol glissant sans prévenir. Les plongeurs et aides de cuisine passent constamment de cet environnement humide à des zones plus sèches de la cuisine, des réserves ou des espaces de service tout au long de leur journée.

Chaque paire de cette gamme est équipée de semelles extérieures antidérapantes testées de manière indépendante. Plusieurs modèles intègrent également la technologie TripGuard, conçue pour réduire le risque que l’avant de la chaussure s’accroche lors des transitions entre des sols de cuisine humides et d’autres types de surfaces. Pour les personnes travaillant à proximité des lave-vaisselle ou des équipements de cuisson chauds, plusieurs modèles disposent de la technologie SpillGuard, une membrane respirante située à l’avant du pied qui protège contre les contacts avec des liquides chauds avant qu’ils n’atteignent la peau.

Notre gamme comprend des baskets, des sabots et des modèles à enfiler adaptés aux différents postes en cuisine, avec des tiges résistantes à l’eau et faciles à nettoyer sur de nombreux modèles ainsi que des options légères dans toute la gamme. Plusieurs modèles sont certifiés EN ISO 20347, la norme européenne relative aux chaussures professionnelles. Découvrez également nos chaussures pour plongeurs pour hommes et nos chaussures pour plongeurs pour femmes.

Les plongeurs et aides de cuisine ont-ils besoin d’un embout de protection ?
Dans la plupart des postes de plonge et d’aide en cuisine, ce n’est pas nécessaire. La majorité des modèles de cette collection sont certifiés EN ISO 20347, la norme européenne relative aux chaussures professionnelles, qui couvre la résistance au glissement sans inclure d’embout de sécurité en composite. Si votre employeur exige des chaussures de sécurité certifiées — ce qui est plus fréquent dans les grandes structures de restauration ou lorsque la manutention de livraisons lourdes fait partie du poste — quelques modèles de cette gamme répondent également à la norme EN ISO 20345.

Vos chaussures protègent-elles contre les éclaboussures d’eau chaude et la vapeur au poste de plonge ?
Oui. Plusieurs de nos modèles disposent de la technologie SpillGuard, une membrane respirante située à l’avant du pied qui protège contre les contacts avec des liquides chauds avant qu’ils n’atteignent la peau. Cette caractéristique est particulièrement utile si le poste de plonge représente une grande partie de votre journée de travail.

Quels modèles conviennent le mieux aux déplacements entre des sols de cuisine humides et des zones plus sèches ?
Privilégiez les modèles équipés de la technologie TripGuard. Elle réduit le risque que l’avant de la chaussure s’accroche lors des transitions entre un sol humide et une autre surface, ce qui est particulièrement important lorsque vous effectuez ce type de déplacement de manière répétée pendant le service. Cette technologie est disponible sur plusieurs modèles de la gamme.

Quelle est la différence entre des baskets et des sabots pour le travail de plonge en cuisine ?
Les baskets offrent davantage de maintien et un ajustement plus sécurisé, ce qui convient généralement mieux aux personnes qui se déplacent beaucoup pendant leur journée de travail. Les sabots sont plus rapides à enfiler et à retirer, ce qui peut être pratique dans les cuisines avec des zones d’hygiène strictes ou des postes nécessitant des entrées et sorties fréquentes d’une zone spécifique. Les deux options sont équipées de semelles antidérapantes.